domingo, 13 de abril de 2014

PERMANECER EN EL "SENDERO" DEL DHARMA






PERMANECER EN EL "SENDERO" DEL DHARMA
¿Qué es el Dharma?
Programa en Vídeo MAS ALLA DE LA TIERRA Radio SantsMonyjuic. 
Sección de "Salud y Vida" dirigido y expuesto por Emilio Tolosa.

Programa en Audio MAS ALLA DE LA TIERRA Radio SantsMonyjuic. 
Sección de "Salud y Vida" dirigido y expuesto por Emilio Tolosa.

Caminando por el sendero de la Cultura de la india, china, tibetana y japonesa (el Conocimiento oriental), me encontré con una filosofía de vida dirigida al “Autoconocimiento y la Autoestima”,  así como el sentido que tenía la Conciencia Suprema, en base al “Desprendimiento”, para poder Compartir la vida, hacia dentro y hacia fuera de uno mismo, en Coherencia y Testimonio personal.
¡Tenía que comprender el verdadero sentido que tenía:  El Dharma, el Pequeño Vehículo y el Gran Vehículo.                                               
EL PEQUEÑO VEHÍCULO            El DHARMA         EL GRAN VEHÍCULO                                                        En ese deambular por el Conocimiento, tuve la suerte de Saber, Comprender y Vivir, a través de la práctica cotidiana, el maravilloso sentido que podría tener en mi vida, el “Dharma”, “el Pequeño Vehículo” y “el Gran Vehículo”, porque al Comprenderlo, mi vida podía dar un giro de 360º, hacia el Camino de la Salud, el Bienestar y la Alegría de Vivir y, a través del contenido de este Tema que hoy presento en el Blog, me gustaría mostrar el verdadero significado de estas tres hermosas palabras, teniendo muy presente, que cada persona tiene el poder de interpretarlo, comprenderlo y vivirlo, a su libre albedrío.
Los problemas que tenemos a diario tienen su origen en la “ignorancia” y el método para eliminarla es la vivencia y la práctica del Dharma.
El conocimiento y la vivencia del Dharma, es un medio fantástico para mejorar nuestra Calidad de Vida. Ésta no sólo depende del progreso material, sino tambien, que cultivemos, dentro de nosotros, el Silencio, la Vacuidad, la Paz, la Serenidad, la Alegría y el Amor.
Si integramos la enseñanza y la sabiduría en nuestra vida diaria, podremos resolver nuestros problemas internos y disfrutar de la verdadera tranquilidad del Alma, porque sin la Paz interna, la Paz externa no tiene sentido. Crecer a través de los Valores internos, es el mejor sistema que conozco, para lograr ser “Una buena persona”.
Si establecemos primero la Paz en nuestro interior, por medio del Conocimiento interno, la Paz externa aparecerá de forma natural, pero si no lo hacemos desde el “Cambio interior”, es muy difícil llegar a vislumbrar una Paz duradera.    

Vivir a través del Dharma es semejante al acto de Expandir la Enseñanza y el Conocimiento para ayudar y ayudarnos, a lograr la Alegría de vivir, evitando el sufrimiento, venga de donde venga, porque el sufrimiento, aunque se ha convertido en un “compañero de viaje”, no sirve absolutamente para nada.
Si alguna persona no está de acuerdo con este concepto del sufrimiento, que me diga: ¿Para qué sirve el sufrimiento?. A pesar de no servir para nada, si lo gestionamos a través de la Conciencia, nos hará sufrir de tal manera que, removiendo la Conciencia interna, podrás reconvertir el sufrimiento para que, a través de él, eleves la Sabiduría y puedas sentir el cambio que se debe realizar para entrar, de nuevo, en el Camino de la Alegría, aun sabiendo que el transmutar el sufrimiento hacia la Alegría es un arduo trabajo que no es fácil de realizar, pero bien vale la pena Saberlo, Comprenderlo y, poco a poco, llevarlo a la Práctica cotidiana.
La Práctica de Dharma
Practicar el Dharma significa aplicar el Conocimiento y la Sabiduría en la vida diaria, viviendo “Despierto” y en “Conciencia serena”, percibiendo todo lo que ocurre a nuestro alrededor, aprendiendo a “Vivir vivo”. Es dar sentido a la vida que nos ha tocado vivir, desde lo que realmente somos, permaneciendo en el Crecimiento y la Evolución personal para que, llegado el momento, podamos “Llenarnos, Dando”, porque el que Da, es el que más recibe, ya sea de forma material, emocional o espiritual. El Dar y el Recibir, se convierte en la Rueda del Dharma, que te dirigirá hacia lo mas grande, es decir, llegar a ser “una Buena  Persona”, contigo mismo (Autoestima) y con los demás (Donación).

Vivir en la Autoestima y la Donación, es semejante al permanecer en el Camino del Dharma.

El Dharma es el Conocimiento practicado, del Camino de la Liberación, tanto de si mismo, como de las demás personas, teniendo el mismo sentido, practicar el bien en ti mismo, como practicar el bien con las personas que tienes a tu lado. Antes o después, este comportamiento de «ayudarte» y «ayudar», colaborará en tu propia Salud, ya sea física, mental o emocional, porque cuando uno está lleno de Vida, va por la vida con un convencimiento tal, que parece una «apisonadora», que nada ni nadie la puede parar.

El Dharma Absoluto
Cuando vives en Plenitud, dando un verdadero sentido a la vida, sientes la necesidad de poder compartir la Alegría para hacer volar la Conciencia.

El Dharma absoluto conduce a todo tu ser, hacia la Calma, la Quietud y la Serenidad.

El Dharma se encuentra más allá de los “Fenómenos”, porque no tiene Causa. No es algo, porque el algo, así como las cosas, nacen y mueren.

“El Dharma está lleno de Vacuidad, de Silencio, de Vacío, porque carece de existencia. No está atado a los objetos ni a los deseos. Está más allá de las palabras y del lenguaje. En el Dharma no hay actividad mental, porque está más allá de los pensamientos. No se puede captar con los sentidos, porque se encuentra fuera de ellos. En el Dharma no hay sujeto ni objeto; está libre de pensamiento, intelecto y conciencia, porque está exento de toda discriminación. Carece de todo tipo de egos, apegos, de enganches y con él, uno se siente Liberado, y abraza la Alegría de vivir a través del Amor desinteresado. 

Si el pensamiento, el intelecto y la conciencia, se encuentran dentro de la “Mente Absoluta”, todos ellos, se pueden considerar, como un grano de arena “perdido” en el infinito del espacio.

Cuando se ofrece el Dharma o la enseñanza del Conocimiento interno, se comparte lo más grande que puede ofrecerse, porque se tiene que transmitir con autenticidad, para que los demás lo vean, lo oigan y lo practiquen, a través del Testimonio personal, con la excepción, de no influir en la libertad que tiene cada persona, para vivirlo de la forma más adecuada para su desarrollo personal, porque tu vida y su vida, son totalmente independientes. Tú te conviertes en el ejemplo mismo de lo que comunicas y enseñas y, a partir de ahí, no has de pretender absolutamente nada. ¡Lo que tenga que ser, será!.
¿Qué significado tiene el Pequeño Vehículo?. El Pequeño vehículo significa, buscar la Autenticidad personal centrada en uno mismo.
¿Qué significado tiene el Gran Vehículo?. El Gran Vehículo es el Camino del Dharma Absoluto que busca la Elevación de la Conciencia, la Liberación y la Realización de todos los seres, el de uno mismo y el de los demás, al mismo tiempo.
La Fuerza del Dharma sale y permanece en el Conocimiento infinito que todos llevamos dentro. Todo lo que has sido, Todo lo que eres y, posiblemente Todo lo que serás, ya permanece “Grabado” en tu Sabiduría interior. La única misión que tienes al nacer es, “Recordar” quien eres y seguir tu propio Camino hasta que llegues o lleguemos, a Crecer y Evolucionar como seres humanos.
Al nacer tienes que seguir dos Caminos, el de la Evolución o el de la Involución. ¿Cuál has elegido para ti, Crecer o Decrecer?.  ¡Tu tienes todo el poder de elegir tu verdadero Propósito y con tu propia elección, te convertirás en el resultado de lo que hayas elegido!
Para Dar un verdadero sentido a la Dimensión del Dharma
1.-  Se ha de saber y comprender cual es la Causa de todo sufrimiento, incluida la enfermedad, a sabiendas de que todo sufrimiento y enfermedad, procede de los malos alimentos llenos de toxemia, no beber el agua suficiente, una vida sedentaria, el no dormir lo suficiente, tener un sistema nervioso alterado, dejar penetrar dentro de ti, los diferentes apegos y egos, como son: el miedo, el orgullo, la ira, la avaricia, los enjuiciamientos o las descalificaciones.
2.-  Practicar el poder del Bienestar, como es, una alimentación sana y natural llena de vitalidad; beber el agua suficiente para desintoxicar el organismo; hacer ejercicio suave a diario; controlar de cerca la alteración del sistema nervioso para evitar el insomnio, el estrés, la ansiedad....;  descansar o dormir lo suficiente; vivir en el Camino de la salud, el bienestar y la alegría de vivir; controlar el exceso de pensamientos centrándose tan solo en lo que estás haciendo en el momento presente y disfrutarlo; no permitir que las emociones y los sentimientos te arruinen la vida; poder tener o contar con personas de confianza para desahogarte en un momento determinado; saber que el mismo poder de curación que tiene un medicamento, tambien lo puede tiene el alimento; comprender que el cuerpo o el organismo tiene el poder de curarse y regenerarse por sus propios medios; que el cuerpo donde habitas es una “perfecta farmacia” disponible para ayudarte; saber y comprender que al cuerpo no le gusta estar enfermo y hará todo lo posible para lograr el Camino de la Salud Holística Integral (salud física, mental, emocional y espiritual).

Esta es mi Misión, mi Testimonio de vida y mi Proyecto personal:       
Escribir "Tres Libros", llenos de vida, para                                                        Expandir el Conocimiento y la Experiencia, para                                                     ayudar a las personas a lograr su Propósito.

1er. Libro)  “IMPLANTANDO RAÍCES DE BIEN”    para 
(ya en vigor)
2º Libro)  “CRECER EN LOS VALORES DEL ALMA”  y  lograr
en Mayo/2014)

3er. Libro)    “EL CAMINO  DE  LA  SALUD,  EL  BIENESTAR  Y                  
LA ALEGRÍA DE VIVIR"   
(en Proyecto)                                                                                          

Una preciosa frase  que engloba una Misión y un Compromiso:


“Implantando Raíces de Bien” para
“Crecer en los Valores del Alma” y lograr 
“El Camino de la Salud, el Bienestar y 
la Alegría de Vivir”.

“Gracias por permanecer en el Grupo de “SALUD Y VIDA”, para que, entre todos, podamos hacer llevar a los demás, el verdadero sentido y la profunda Alegría que proporciona, “VIVIR EN SALUD” física, mental, emocional y espiritual. 
Es como un “Reto” que todos hemos de lograr porque, con Salud puedes hacer lo que quieras, pero si pierdes la Salud, ¿Qué puedes hacer si pierdes la Salud?.
Gracias y un fuerte abrazo,

Blog de Emilio Tolosa Valverde


domingo, 6 de abril de 2014

LOS ALIMENTOS "GERMINADOS"


LOS ALIMENTOS "GERMINADOS" 
“ALIMENTOS LLENOS DE ENERGÍA Y VITALIDAD”
Se denomina germinado a cualquier semilla cuyo metabolismo es estimulado por el contacto con el agua, el aire o el calor. Germinar es crear las condiciones adecuadas e idóneas
para que la vida que habita en cada semilla despierte y,
al añadir los germinados a nuestra alimentación cotidiana, podamos conciliar mucho mejor el modo actual de vida,
con el mantenimiento de una buena Salud.

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Programa en Vídeo MAS ALLA DE LA TIERRA, 
Radio Sants-Monjuic (FM 102.5). Sección de "SALUD Y VIDA" 
presentado por Emilio Tolosa


Programa en Audio MAS ALLA DE LA TIERRA, 
Radio Sants-Monjuic (FM 102.5). Sección de "SALUD Y VIDA" 
presentado por Emilio Tolosa
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"LOS GERMINADOS"

Los germinados son uno de los pocos alimentos que podemos ingerir cuando aún están vivos, lo cual aumenta enormemente su valor nutricional.
Las semillas, los cereales, los frutos secos y las legumbres germinadas, son brotes llenos de vitalidad. Su excepcional cantidad de nutrientes los hace indispensables en una dieta sana y saludable y, además de ser buenos están muy buenos.
El contenido nutricional de los germinados es equiparable al de las frutas y verduras, pero las superan en cuanto a su riqueza enzimática y en clorofila, muy importante por su acción anti-anémica, revitalizante y antitóxica. Por todo ello los convierte en alimentos completos que pueden contribuir a corregir las carencias de la alimentación moderna.
Los germinados no son sólo una adición nutritiva a tu dieta, sino que son además, muy deliciosos.                                        

Son una de las mayores fuentes concentradas de vitaminas, minerales, enzimas, aminoácidos y proteínas, en todo el planeta Tierra. Además de ser “Súper Nutritivos”, los germinados son unos de los ingredientes más versátiles en nuestra cocina. Pueden ser el principal ingrediente del plato que se cocina o se sirve como guarnición. Además son un fantástico elemento en la mesa (ponlos en un bol y cómelos directamente del bol a la boca).

Los germinados, como todas las verduras y vegetales, son mucho más nutritivos en estado natural o crudos y, por el hecho de ser alimentos vivos, son los vegetales que nos aportan mayor cantidad de nutrientes.

Es muy importante comprender que cuando están crudos son de mejor calidad.

Los germinados son únicos, ya que están disponibles en cualquier época del año y en cualquier lugar del mundo. Su ciclo de cosecha es de tan solo una semana y su rendimiento es muy grande. Con un solo kilo de semillas de alfalfa, por ejemplo, se producen entre 10 y 14 kilos de germinados frescos.

Propiedades nutricionales:
Las propiedades nutricionales de los germinados son altísimas. 
Por ejemplo, en cuanto a proteínas se refiere, los germinados de alfalfa, pipas de girasol y rabanitos, poseen un 4%, mucho más que muchas verduras, y los germinados de soja o de guisantes, poseen un porcentaje del 27% de proteínas, que son comparables al porcentaje de la carne, la leche o los huevos, pero sin el gran contenido en grasas.
Los germinados de cereales y algunas semillas como el trigo y las pipas de girasol, son ricos en grasas vegetales. El aceite de girasol es la mejor fuente de ácidos grasos omega 6, y los germinados de pipas de girasol hacen esas grasas más digestivas y asimilables.
Propiedades terapéuticas
Los germinados son sobradamente conocidos porque ayudan a prevenir muchas enfermedades.
1.-  Favorecen los procesos de desintoxicación y depuración.
2.-  Fortalecen el sistema inmune.
3.-  Combaten la acción de los radicales libres.
4.-  Estimulan la secreción del páncreas.
5.-  Facilitan la digestión al activar los procesos de regeneración y
      desinflamación del aparato digestivo.
6.-  Mejoran y fortalecen el funcionamiento de la flora intestinal.
7.-  Rebajan el índice de colesterol.

¿Como obtener los germinados en casa?

Ingredientes:

-  Un      Frasco de vidrio de un litro con boca ancha.
-  Tres   Cucharadas de semillas bien lavadas (lenteja, soya, trigo,    
    alfalfa, garbanzo, etc.)
-  Medio litro de agua.

Procedimiento:

Las semillas se lavan y se colocan en el frasco con agua (tres veces su volumen). La boca del frasco puede cubrirse con una tela delgada para que no entre polvo ni insectos.

El frasco se deja en un lugar obscuro y cálido:  de 10 a 12 horas para la alfalfa, de 12 a 15 horas para las lentejas y soya. Luego se escurre el agua (la tela evitará que salgan las semillas) y, seguidamente, se deben enjuagar muy bien con agua.


Se acomodan los granos a lo largo de la pared del frasco y se vuelven a colocar en un lugar oscuro y cálido, enjuagándolos, dos o tres veces los primeros días, y luego una vez al día. Cuando los brotes tienen de 2 a 3 centímetros de largo se exponen a la luz solar indirecta, por espacio de unas 2 horas para que las hojitas se pongan de color verde, o sea, para que se les forme la clorofila, con esto se favorece el aumento de Vitamina C y toman un sabor más agradable.

Si se desea separar las capas o pieles exteriores de las semillas, o sea, las cáscaras antes de comer los brotes, éstos se colocan en una cubeta con agua y entonces las cáscaras flotan y se recogen en la superficie, mientras que los brotes se van al fondo.

¡
Ahora los germinados ya están listos!

 El cuidado de los germinados consiste básicamente en proporcionarles el drenaje adecuado (escurrir completamente el agua con que se enjuaguen) para mantenerlos solamente húmedos, ya que mucha agua o muy poco aire, crearán hongos y desechos. Cuando el clima sea mas caluroso y más húmedo, se debe acortar el tiempo de remojo y se deben enjuagar con más frecuencia para mantenerlos frescos. Así pues, el tiempo de germinación varía según la temperatura y la clase de semilla tiene mucho que ver con el tiempo de germinación.

Por ejemplo, los brotes de ajonjolí se amargan teniéndose en proceso de germinación más de dos días, es decir que deben aprovecharse antes de las 48 horas después de haberse iniciado el remojo. En el caso del amaranto se consideran como condiciones óptimas para la germinación, una temperatura de 30°C y un intervalo de tiempo entre 18 a 30 horas, ya que puede obtenerse un incremento en la concentración de proteína de 15.78 a 16.11% y en cuanto a la lisina de 4.52 a 5.55 gramos por 100 g. de proteína. 



Los germinados en la alimentación.
En comparación con otros alimentos, los germinados son la máxima manifestación de los alimentos vivos, gracias a su fuerza de crecimiento; precisamente contienen hormonas de crecimiento, además de proteínas de gran valor biológico. Sus efectos desintoxicantes y reconstituyentes, ayudan a que nuestro cuerpo se mantenga sano. Son uno de los alimentos más ricos en enzimas, vitaminas, minerales y oligoelementos, presentados además en una combinación fácilmente asimilable. 

Los germinados fortalecen el sistema inmunitario y constituyen un excelente suplemento vitamínico para contrarrestar los efectos negativos de la vida actual: estrés, ruido, exceso de trabajo y alimentos desnaturalizados. 

Las semillas germinadas son un alimento pre-digerido, lo que supone una economía energética para el cuerpo, al exigir menos esfuerzo al aparato digestivo.

Por ser alimentos frescos, no se pierde la energía de sus sustancias activas y debido al alto contenido en enzimas llegan a aprovecharse todas, a diferencia de los alimentos desnaturalizados (energías vacías) o de las carnes (energía excesivamente ácida y costosa, entre otros inconvenientes). Los procesos industriales destruyen la vitalidad del alimento que requerirá más energía, para ser digerido y además, "robará" sustancias orgánicas del propio cuerpo para poder asimilarlo. 

Se trata pues, del alimento más nutritivo y vital al mínimo precio. Es más barato que cualquier otro, si calculamos la cantidad de energía y dinero gastado antes de que podamos comer un determinado alimento.  No necesita productos químico, maquinaria, transporte, empaquetado, publicidad, personal, intermediarios...etc.


Gracias a la Colaboración de todos, el Grupo de “SALUD Y VIDA” va expandiéndose, para hacer llegar a muchas mas personas, el Conocimiento de la Salud, tanto Física, como Mental y Emocional, porque, para vivir de forma Equilibrada, en Armonía y Plenitud, hemos de regular adecuadamente, el Cuerpo, la Mente, las Emociones y el Espíritu interno.


Blog de Emilio Tolosa Valverde