EL CONOCIMIENTO DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
PARA UN VERANO FANTÁSTICO
Con Salud podrás lograr Todos tus Propósitos de vida,
pero si pierdes la Salud ….
¿Qué ocurrirá con tus Propósitos?
“Vivir con Salud ha de ser lo más importante”
Tema N.º 275 Incorporado en el Blog de “Salud y Vida”.
BLOG: http://saludyvidabarcelona.blogspot.com
NOTA
“Todo en la vida tiene un Principio y un Final”
Este Blog de “Salud y Vida, se inició el lunes
31 de Diciembre del año 2012.
Ha ido pasando el tiempo y ya se van acercando mis 80 años
y he decidido finalizar con un Tema un “Poco Especial”
para algunos y muy Reflexivo para otros.
Solamente quiero indicaros que os doy las Gracias por el tiempo
compartido y por la Evolución Constante del Conocimiento adquirido
sobre la Salud Física, Mental y Emocional.
No obstante, los 275 Temas incorporados en este Blog,
se encuentran clasificados por años y meses,
en la parte superior derecha del Blog, para que los podáis
leer o consultar cuando os vaya bien.
Así mismo, se podrán compartir y expandir
con todas aquellas personas de vuestro entorno,
la familia y los buenos amigos.
Por Todo este tiempo compartido ....
Gracias, Gracias, Gracias de Corazón
LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA
UN VERANO FANTÁSTICO
No “luchemos” por quitar las nubes para ver el Sol.
Sencillamente cuando desaparecen las nubes, el Sol brilla
en Todo su esplendor. No has tenido que hacer nada
porque todo “fluye” al ritmo del Universo.
Hemos de reconocer que existen momentos de Alegría y momentos de Sufrimiento.
La Alegría y los "Buenos Alimentos" nos dirigen hacia la Salud y el Bienestar, así como la Tristeza, el Miedo, el Sufrimiento o los Excesos alimentarios, nos llevarán a la Obesidad o la Enfermedad.
¡Es cuestión de saber elegir!
LOS EXCESOS Y EL AUMENTO DE PESO
Veamos pues, una especie de “Decálogo” para comprender el sentido o el proceso
que conduce al sobrepeso o la obesidad:
1.- Los Excesos alimentarios pasan a las Reservas en forma de grasa.
2.- Los Excesos de Reservas causan la Obesidad.
3.- La Obesidad creará “Toxemia” corporal.
4.- La Toxemia será la responsable de dirigirnos hacia la enfermedad.
5.- A mayor cantidad de Toxinas en el organismo, mucho mayor será la
posibilidad de caer enfermo.
6.- La enfermedad se produce por medio de la elevación de acidez del
pH de la sangre, siendo 7 lo normal; 7,5 el nivel Alcalino y 6,5 o
menos, el nivel de Acidez.
7.- Los alimentos que derivan hacia el pH de carácter “ácido” son
las proteínas de origen animal: las Carnes, los Embutidos, los Pescados,
los Huevos, la Leche y los Quesos, (en mayor o menor medida).
8.- Así mismo hemos de saber y comprender que, la azúcar “blanquilla”
con todos sus derivados (bebidas azucaradas, bollería, pasteles…
etc.), así como los cereales "Refinados" (harinas refinadas en forma
de pan o pasta), colaboran eficazmente en la acidez de la sangre,
factor primordial para el exceso de peso o la obesidad.
9.- Los alimentos de absorción rápida como la glucosa, la fructosa y la
lactosa, también colaboran eficazmente en el sobrepeso porque
aumentan los niveles de azúcar en sangre y, en el proceso
metabólico, ese exceso, el cuerpo se lo guarda como Reservas en
forma de grasas.
10.- Los alimentos pueden “Estar Buenos” o “Ser Buenos”, de ti depende
la elección que tomes. Lo que está “Bueno” no siempre es lo que
más nos conviene.
Es preciso elegir los alimentos que sean Buenos y que estén Buenos,
para que colaboren en el Camino de la Salud, el Bienestar y la Alegría de Vivir.
Cuando tienes en tus manos un alimento que, al plantar sus semillas, nos proporcionan unas frutas, hortalizas, legumbres, frutos secos ... etc., es porque en el interior de la semilla existe vida y esa vida es la que realmente Cura.
La semilla de cualquier planta o alimento lleva en sus genes todo aquello que necesitamos para vivir en Salud.
Se sabe y se conoce que, antes de que se descubriera el fuego, toda curación procedía de las plantas y de la alimentación natural, porque poseen todos los “Principios activos” que precisa el organismo para prevalecer en un estado saludable y duradero.
La Buena Salud radica en lograr un cuerpo con un "PH Alcalino", donde se mantiene la Salud y, sin embargo, cuando se transforma en "PH Ácido", es el causante de la mayoría de las enfermedades, ya sean leves, crónicas o graves.
En el PH de la sangre está la “clave” de la Salud o la enfermedad.
Es de consideración que Toda persona enferma tiene un "PH Ácido" y su mayor esfuerzo debería ser, reconvertirlo en un "PH Alcalino" para recuperar la Salud.
RETORNO HACIA LA RECUPERACIÓN
a) Es preciso regular la cantidad de “Calorías” hasta lograr el peso idóneo.
Por ejemplo: Si un día determinado comes 3000 calorías y tu cuerpo necesitara 1500, al día siguiente, deberías comer “0” calorías porque, el día anterior habías comido por 2 días. ¿Qué te parece la idea? ¿Y si ese desnivel de “calorías” lo equilibraras durante dos o tres días? Algunos le llaman .... “Ayuno”.
b) El pH Ácido de la sangre, se reconvierte en pH Alcalino, alimentándote con alimentos de origen vegetal (alcalinos) y reduciendo los alimentos de origen animal (Ácidos).
El Ayuno Terapéutico: Comer 4 piezas de fruta repartidas a lo largo del día y 2 litros de agua. El Cuerpo se alimentará de las “RESERVAS" orgánicas, guardadas en forma de grasa.
4) Los Alimentos Alcalinos de (Origen Vegetal) son los que benefician el pH de la sangre, porque Alimentan, Nutren y Curan.
5) Los Alimentos Ácidos de (Origen Animal) son los que alteran el pH de la sangre y pueden perjudicar la salud, porque alimentan y nutren, pero no curan.
6) ¿Cómo Neutralizar el pH de la sangre? Con el aumento de productos de origen vegetal.
7) Cuando comas alimentos de origen animal (Ácido), es bueno acompañarlos con un poco de ensalada para compensar y reducir la acidez de las proteínas. "Tu cuerpo te lo agradecerá".
8) Las Células Sanas, necesitan buenos nutrientes y, principalmente “Oxígeno” procedente de los alimentos crudos y naturales, del Agua y las Respiración profunda o abdominal.
9) Las Células enfermas o Cancerígenas, se alimentan de productos Ácidos y no requieren “Oxígeno”. Lo bueno sería “Matarlas de hambre” con los alimentos Alcalinos y abundante oxígeno para mejorar su salud y no darles de comer más alimentos Ácidos.
Estos alimentos "Alcalinos" te llevarán hacia la Salud. No obstante, de vez en cuando, se puede comer lo que te pida el cuerpo.
BENEFICIOS DE TOMAR AGUA CON LIMÓN A PRIMERA HORA DE LA MAÑANA
El limón es ampliamente conocido por sus beneficios para la salud. Es rico en magnesio, fibras, enzimas, potasio, calcio, antioxidantes, hierro, propiedades antibacterianas, calcio y vitaminas C y B. Por otra parte, es conocido por su ayuda para la pérdida de peso, así como por ser antiviral y la estimulación del Sistema Inmunitario.
No lo dudes y empieza el día con un vaso de agua tibia con limón. Esta simple rutina hará maravillas para su salud.
¿Cómo se prepara?
Todo lo que necesitas hacer es exprimir ½ limón fresco en un vaso de agua “Tibia”. Se recomienda el uso de limón natural y orgánico, no el embotellado. Bebe el agua de inmediato. Esto debe ser lo primero que haces al levantarte por la mañana y media hora antes de desayunar.
Beneficios de beber limón
Limpia el sistema corporal y es un buen diurético: Siendo un ácido antiséptico, el jugo de limón tiene la capacidad de limpiar todo el organismo, eliminando todos los productos químicos y tóxicos. A medida que aumenta la orina, para eliminar todas las toxinas, ayuda a la evacuación intestinal, mejorando el estreñimiento. Además, el agua de limón ayuda en el aumento de la producción de enzimas que estimulan la función de desintoxicación del hígado. Limpia la piel: El limón contiene antioxidantes que ayudan a compensar las células muertas de la piel. También cura y combate los efectos de los radicales libres que podría dañar la piel. Por último, ayuda en la lucha contra las bacterias que causan el acné, revitaliza la piel dañada, retrasa el proceso de envejecimiento y conduce a una piel joven y brillante. Estimula el sistema inmunológico: Es un hecho bien conocido que el limón es una de las mejores fuentes de vitamina C. Como resultado, aumenta la resistencia del sistema inmune a las enfermedades y ayuda en la lucha contra los Resfriados comunes. Es rico en potasio, un mineral que ayuda a controlar los niveles de presión arterial. Gracias a su alto contenido en vitamina C, proporciona propiedades anti-inflamatorias. Esto es realmente importante ya que ayuda en el tratamiento de diversos problemas respiratorios y reduce los ataques de asma. Además de todo esto, el limón es un Fitoquímico que actúa como agente antimicrobiano muy potente y ayuda en la prevención de Resfriados y Gripe. Promueve una mejor digestión: El jugo de limón produce ácido cítrico que es muy bueno para todo el sistema digestivo y ayuda con calambres y dolor de estómago. El agua de limón mejora la absorción de hidróxido de aluminio, un ingrediente activo antiácido que luego ayuda a controlar el nivel de ácido en el estómago. Finalmente, el agua de limón limpia el hígado y, al hacerlo, promueve la producción de bilis. La bilis es un ácido esencial para una buena digestión. Siendo un ácido antiséptico, el limón ayuda a limpiar y eliminar las toxinas en el tracto digestivo. Por último, alivia los problemas de indigestión, como eructos, acidez y ardor de estómago. Ayuda a perder peso: El limón es un gran ingrediente cuando se trata de hacer una dieta y el proceso de pérdida de peso, ya que contiene “pectina”, un conjunto de polisacáridos con propiedades de gel y fibra, que ayuda a combatir los antojos de alimentos. Según un estudio, “las personas que siguen una dieta Alcalina tienden a bajar de peso mucho más rápido sin ningún efecto secundario.
NOTA: Se recomienda enjuagar la boca con agua purificada y limpia, después de consumir agua de limón. |
BATIDOS, ALIMENTOS, SALUD Y VIDA
Es sabido y conocido, que la Naturaleza posee todo lo que necesitamos para vivir en Salud; Nos proporciona los mejores fármacos; Nos aporta las mejores Vitaminas y Minerales; Plantas medicinales para superar enfermedades; Aceites Esenciales maravillosos para mejorar la Salud; Nutrientes para alimentarnos adecuadamente; Nos “mima y nos quiere” porque colabora en nuestro Bienestar, Equilibrio y Plenitud, a través de las estaciones del año. Es decir, la naturaleza es como nuestra “Madre” que está a nuestro servicio, disponible para todo aquello que le pidamos y, es nuestra Responsabilidad, “Quererla, Cuidarla, Limpiarla y Mimarla” aunque en realidad, es ella la que nos proporciona todo lo que necesitamos para vivir en el Camino de la Salud, el Bienestar y la Alegría de Vivir.
BATIDOS PARA EL BIENESTAR
Batidos de Frutas y Vegetales llenos de Nutrientes, Vitaminas, Minerales, Fibra y Agua.
Todos ellos te ayudarán a mejorar la Salud, porque son fuente de Vitalidad; Aumentan el Sistema Inmunitario; Son Depurativos; Ayudan a eliminar la Toxemia física; Regeneran y Limpian los órganos; Facilitan la “Fluidez” de la sangre; Regeneran el Sistema Nervioso; Ayudan a perder el peso sobrante y un largo…. etc.
“Unos alimentos llenos de propiedades saludables para
la digestión, la circulación, el drenaje del organismo
y lleno de “Vitalidad”.
Este sistema de Alimentación es 100% “Alcalino”
regulando el pH de la sangre.
CONSEJOS Y RECOMENDACIONES
Se presentan variados y diferentes tipos de Batidos y, mi recomendación es, que los vayáis aplicando alternativamente. Es decir, una temporada una clase de Batidos, otra temporada se prueba otros batidos… y así sucesivamente.
DURANTE 3 DÍAS SEGUIDOS
- Desayunar un Batido.
- La Comida del Mediodía, una buena ensalada variada de varios colores, con pipas de
calabaza, de girasol, 4 almendras, 4 avellanas, 2 Nueces y unas 2 o 3 cucharadas
soperas de Aceite de Oliva Extra-Virgen.
Las semillas y los frutos secos han se ser “Crudos”.
- En la Cena otro Batido igual al del desayuno.
- Beber toda el agua que os pida el cuerpo (Un litro y medio repartido durante todo el día).
NOTA: Mezcláis 50 gr. de Sésamo, 50 gr. de Lino, 50 gr. de Chía y lo pasáis por un molinillo de café y quedará como una fina “Harina de Semillas”. A esta “Mezcla”, le podéis añadir Aceite de Oliva Extra-Virgen y, todo bien mezclado, podéis añadir a la ensalada una cucharada sopera de esta maravillosa “Mezcla”.
El sobrante de esta “Harina”, la guardáis en un recipiente de cristal y la dejáis en la nevera.
UN DÍA A LA SEMANA
En lo sucesivo, “Repetir” este mismo Sistema de Alimentación un día cada semana para “Mantener” un estado saludable.
BATIDOS PARA UNA BUENA S
Todos estos batidos que presentamos deberán tomarse durante el día, combinándolos cada semana.
- BATIDO:
Ingredientes:
¼ de piña.
1 Naranja.
½ Limón.
1 Pepino.
2 Dientes de ajo crudo.
3 hojas de Apio.
3 o 4 Cucharadas soperas de Aceite de Oliva Extra-Virgen.
- BATIDO:
Ingredientes:
1 Remolacha cruda.
¼ kg. de tomate crudo y natural.
½ Limón.
1 Cebolla pequeña.
1 Manzana tipo Golden.
3 Hojas de Apio.
2 o 3 Cucharadas soperas de Aceite de Oliva ExtraVirgen.
- BATIDO RECONSTITUYENTE Y MULTIVITAMÍNICO
Ingredientes:
1
Manzana.
2
Melocotones.
2
Peras.
1
Zanahoria.
2
Pomelos (el zumo)
1
Naranja (el zumo)
2 Ramita
de apio.
1 Tomate maduro.
- BATIDO DE “ENSALADA”
Ingredientes:
4 Hojas de
lechuga.
1 Cebolla
.
1 Zanahoria.
1 Pimiento rojo.
1 Poquito de
Cúrcuma (La punta de una cuchara de postre).
1 Vaso de agua.
2 Cucharadas soperas de Aceite de Oliva Extra-Virgen.
- BATIDO DE FRUTA Y ALMENDRAS
Ingredientes:
2 Vasos de
agua o leche vegetal sin azúcar.
1
Plátano.
2
Nectarinas.
1
Manzana tipo Golden.
8
Almendras naturales sin piel
.
1 “Pizca” de Canela en polvo.
- BATIDO DE MANZANA Y PERA
Ingredientes:
1 Manzana verde.
2 Kiwis.
1 Pera.
2 Naranjas.
4 Tallos de Apio.
¼ de Piña.
- UN BATIDO DESINTOXICANTE Y LLENO DE PROPIEDADES
VITALES
Esta receta, fácil y cómoda, es perfecta tanto a media mañana como para la merienda. El germen de trigo es una excelente fuente de vitamina E, y un potente antioxidante.
Ingredientes:
1 Plátano
¼ Rodaja de piña fresca.
1 Naranja.
½ Limón.
2 Cucharada de Germen de Trigo
1 Cucharada sopera de miel.
Preparación:
Pela y trocea el plátano, la piña, la naranja y el limón.
Coloca todo en la batidora, añade la miel y el Germen de Trigo.
- BATIDO DE “GAZPACHO ANDALUZ”
Ingredientes:
1 Kg. de Tomate crudo y natural.
1 Cebolla pequeña.
1 Diente de Ajo crudo.
½ Pimiento Rojo.
½ Pepino.
3 o 4 Cucharadas soperas de Aceite de Oliva Extra-Virgen.
Un poco de sal marina al gusto.
LOS ALIMENTOS Y LA ALEGRIA DE VIVIR
Una persona “Sana” es una persona Alegre.
Una Sangre “Limpia y Sana” repercute en la Salud y el Bienestar de nuestras Células, porque les damos lo que necesitan para trabajar y vivir, a sabiendas que, desde que nacen hasta que mueren, se pasan Toda la vida trabajando para nuestra Salud y Bienestar.
A veces suelo reflexionar acerca de mis células y llego a la conclusión de que son “Seres Vivos” igual que tú y que yo.
Les benefician los buenos alimentos así como un buen “Oxígeno”.
Si estos “Seres Vivos” trabajan dentro de ti y de mí, suelo comprender que son como mis “Hijos primarios que viven conmigo”. Son los Seres más cercanos a mí y, lo mismo que yo, ellos necesitan “Cariño”, Atención, Alegría, Bondad y Armonía. Del mismo modo, necesitan de nosotros, que estemos por ellas, que dialoguemos con ellas, que se sientan “Queridas” por nosotros, porque, en realidad, ellas viven a través de lo que nosotros les ofrezcamos, es decir: “Alimentos, atención, diálogo, comprensión y un largo etcétera, hasta llegar a comprender que las Amo y ellas me Aman, porque, en el fondo, ellas y yo somos “UNO”, formando una misma Unidad.
Si ellas están bien, como reflejo de su estado, yo me encontraré bien.
¿Qué opinas tú? ¿Estamos en un buen “Camino” o tenemos que desviarnos para elegir un Camino diferente?
Si las Células están sanas y bien alimentadas, tú estarás bien alimentado y, si las células están “Contentas” cumpliendo con su cometido, ellas permanecerán en “El Camino de la Salud, el Bienestar y la Alegría de Vivir”.
Yo, tu y todos nosotros, hemos de ser los “Conductores de Nuestro Propio Carruaje”. ¿Sabemos cuál es nuestro Camino o nuestro Destino? ¿Sabemos cuál es nuestro Proyecto en la vida? ¿Conocemos la Alegría que se siente cuando se sabe hacia dónde vamos?
Hemos nacido para vivir en la Alegría de Vivir, como si hubiéramos venido al planeta Tierra de "Vacaciones" durante un cierto tiempo y, un día determinado, se nos acabarán y regresaremos a “Casa”. ¿Estás de acuerdo?
Si estás de acuerdo con este planteamiento me parecerá bien y si no estás de acuerdo, igualmente me parecerá bien, porque cada uno ha de seguir su Camino en la vida de la forma que considere la más adecuada.
“Cada persona es única en el Universo”. No hay 2 personas iguales.
La Libertad de elegir, SIEMPRE ha de sede cada uno,
con el máximo Respeto.
Si todos pensáramos igual, sería una verdadera locura.
¡En la diferencia se encuentra el buen gusto, como dice un refrán popular!
La diferencia es lo que nos ayuda a Evolucionar como personas y el ser diferentes ha de ser el motivo para desarrollar una Sociedad plural, libre, en paz y en armonía hacia una vida vivida en Plenitud.
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“Lo más importante es, que cada uno se comprometa consigo mismo, a permanecer con una “Buena” Salud Física, Mental y Emocional, para poder cumplir con sus Propósitos en la vida, pero si pierdes la “Salud” .... ¿Hacia dónde irán sus Propósitos y su razón de Vivir?
“TÚ PROYECTAS Y TÚ RECIBES LO QUE HAS PROYECTADO”
¡Qué gran verdad!
POR ELLO ..., SIEMBRA “BUENO” Y RECIBIRÁS “BUENO”
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A pesar de todo, hemos de “Vivir agradecidos a la vida”
por lo que somos y lo que tenemos".
Es muy importante llegar a SER una Buena Persona, pero de verdad.
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“COMPARTIR EL CONOCIMIENTO NOS HACE BIEN,
MEJORANDO NUESTRA SALUD, NUESTRA ALEGRÍA
Y NUESTRA RELACIÓN SOCIAL”
Un tratado personal sobre el Conocimiento y la Experiencia Testimonial de la Enfermedad y la Salud, reflejado y vivido en “Primera persona”, por el Autor de la
“TRILOGÍA DE LA SALUD”
Autor: Emilio Tolosa Valverde
Correo: emiliotolosa@me.com
Blog de Salud y Vida: http://saludyvidabarcelona.blogspot.com
